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フィッシュカレー【再】

Fish_c

■材料 5人分
玉ねぎ・・・1個
ニンニク・・・・2かけ
しょうが・・・・1かけ
タマリンド水・・・・50cc
さば・・・・1尾
Adabi フィッシュカレーパウダー・・・・大さじ2
カレーリーフ・・・・4枚
ココナッツミルク・・・・50cc
塩・・・・小さじ1と1/2


■作り方 
①玉ねぎ、ニンニク、しょうがをみじん切りにし、多めの油でカレーリーフとともによく炒める。
②カレーパウダーを同量の水で溶きペースト状にしたものを加え、さらに炒める。
③鍋の中がまとまってきたら、水400cc、タマリンド水を入れ、沸騰したら、ぶつ切りにしたさばを加え10分ほど煮込む。
④ココナッツミルクを加え、塩で味を調整してできあがり。

Fish_c_up


さばのカレーってどうなんだろう・・・
と、疑心暗鬼をいだきながらパッケージに添付されているレシピにしたがい作りつづける。
そして完成。
見た目、良し!
香り、良し!
さて、気になるお味は・・・とドキドキしながらスープをすくって口に入れてみる。
あ、辛~い、でもおいしー!
さばも口のなかでホロっとくずれ、この独特なカレースープとご飯にピッタリ。
鮮やかさをくわえたかったので入れたホウレン草がまたすばらしい脇役になりました。
普段はなかなか口にすることのないフィッシュカレーですが、とても簡単に、そして想像以上に素晴らしくおいしく、南洋の異国カレーをご家庭でお楽しみいただけます。
この「Adabiフィッシュカレーパウダー」たっぷり250gはいっていて1パック600円とお得。ほかにこのカレーパウダーをつかったレシピも紹介していますので、ご興味をもたれた方は是非お試しください。南洋元オンラインショップではミーゴレンの即席麺などの人気商品も取り揃えておりますのでどうぞご一緒に!

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【Adabiフィッシュカレーパウダー】
容量:250g
原料: コリアンダー・唐辛子・クミン・ペンネル・ターメリック・ダール豆・コショー・
シナモン・カルダモン・スターアニス・クローブ・ナツメグ・ベイリーフ
原産国: マレーシア
輸入者: (有)南洋元

ご注文は南洋元オンラインショップにて

☆本レシピおよび画像の無断利用はご遠慮ください。


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コメント

こんにちは。
大変お待たせしてしまってすみませんでした。
南洋元オンラインショップに本日(5月24日)adabiチキンカレーパウダーお徳用が入荷しました。
お時間のあるときにご確認くださいませね。

▽こちら 南洋元オンラインショップ
http://www.nanyang.co.jp/product/107

投稿: 南洋キッチン | 2013年5月24日 (金) 15時32分

早速お返事ありがとうございました^_^

もうすぐ注文出来るんですね(o^^o)

もしかしたらもう、あのカレーは食べられないものだと半ば諦めていたので、とても嬉しいです(*☻-☻*)

ありがとうございました^_^

投稿: すずたん | 2013年5月 1日 (水) 23時37分

すずたん さま
コメントをありがとうございました。
本社にてメーカーのadabi社へ確認してくれたのでここにお返事いたしますね。

商品は既にマレーシアを出港しており、じきに名古屋港入港の予定ですが、検疫通関で10日ほどかかります。
ちょうど連休にかかっておりますので、通関が切れるのは5月中頃との見通しです。

心待ちにしてくださって大変ありがたいことです。
ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、いま少しお待ちくださいませ。入荷しましたら南洋元オンラインショップにてご注文お受けいたします。

投稿: 南洋キッチン | 2013年5月 1日 (水) 13時13分

初めまして^ ^

私は、adabiチキンカレーパウダーを探してここにたどりつきました。
昔、一度注文したことがあるかもしれないんですが、今はSOLDOUTになっているんですが、再度販売されることはあるのでしょうか?
もうないなら、一生あの味を味わえないってことになるんで、淋しいんですが、諦めも肝心なので、一言コメ入れさせて頂きました^ ^
よろしくお願いします。

投稿: すずたん | 2013年4月29日 (月) 23時10分

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