« マサメラソース【Brahim's】 | トップページ | マレーシアチキンカレー(カリアヤムソース)【Brahim's】 »

パジェリソース(パイナップルカレーソース)【Brahim's】

Pine


Brahim'sパジェリソース
パイナップルカレーの作り方

鍋に「Brahim'sパジェリソース」1袋と100ccの水、スライスしたパイナップル300gを入れ、かき混ぜながら約5分煮込んでできあがり。
※煮込み時間を長くしたり1日おくなどするとパイナップルがソースになじみ柔らかくなります。お好みで調節してください。

Pine_c


見事なまでにパイナップルだけのカレー。
フルーツとして普通においしいパイナップルが辛~いカレーソースのなかでごろごろしています。
ご飯にのせて食べてみましたが、「ナンのほうが合いそう!」ということで、ナンをつくってあわせてみました。
このあたりも好みの問題でしょうけれど、南洋キッチンではナンに軍配をあげます。
強い甘さとスパイスの効いたカレーソースをうけとめるには「どっしりとした“お相手が”よいかな」と。
このBrahim'sのカレーソースは、どれもおどろくほど簡単なので、このパイナップルカレーも海辺にパラソルかなんかたててトロピカルな雰囲気を満喫すると最高かも!

☆ナンの作り方は、千趣会の『おべんとカレンダー』を参考にしました。

【Brahim'sパジェリソース】
(パイナップルカレーソース)

Pajeri


■原材料
タマネギ、砂糖、ココナッツミルク、ロースとココナッツ、香辛料、パーム油、塩、ショウガ、タマリンド、調味料(アミノ酸等)、ニンニク、酵母エキス、唐辛子水生抽出物

■内容量
180g

■原産国
マレーシア

■輸入者
(有)南洋元
南洋元オンラインストアにて販売中
1袋400円

Recipe_blog_1
南洋キッチンレシピ掲載中


カレー・スパイス・エスニック食材専門店【南洋元オンラインショップ】

スパイス通販,カレーパウダー通販,カレーリーフ通販,即席カレー通販,ミーゴレン通販,タマリンド通販

|

« マサメラソース【Brahim's】 | トップページ | マレーシアチキンカレー(カリアヤムソース)【Brahim's】 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: パジェリソース(パイナップルカレーソース)【Brahim's】:

« マサメラソース【Brahim's】 | トップページ | マレーシアチキンカレー(カリアヤムソース)【Brahim's】 »